1, 2, 3 … Pâtissez ! 😋🍫👩‍🍳

Justine et Charlotte, les deux éducatrices de l’accueil en journée vous propose leur recette fétiche !

A vous de jouer et surtout régalez-vous! 👨‍🍳👩‍🍳

Le gâteau roulé à la confiture ou au chocolat de Justine 🍓🍒 🍫

Ingrédients :
50 g de farine
50 g de maïzena
1/2 sachet de levure
4 œufs🐣
120 g de sucre

Garniture : confiture ou chocolat 🍓🍒🍊🍫

Préparation :
1. Dans un saladier, casser les jaunes d’œufs et réserver les blancs 🐣
2. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse
3. Ajouter la farine, la maïzena et la levure
4. Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange 🐣
5. Beurrer un moule (comme plaque cuisson)
6. Disposer sur le fond beurré une feuille de papier cuisson
7. Verser la préparation
8. Cuire à four chaud pendant 8 à 10 min

Surveiller la cuisson pour que le gâteau reste blond (planter la pointe d’un couteau et s’il ressort propre, le gâteau est prêt ).🍴

Dès la sortie du four : Tartiner le gâteau de confiture ou chocolat.🍓🍫
Rouler ensemble le papier et le biscuit en retirant le papier au fur et à mesure.🍰
Mettre au frais.


La mousse au chocolat de Charlotte 🍫 🍫

Lundi 27 avril